「智代さん！ブルーベリーが沢山実って来たわ、一緒にジャムを作らない？！」 　ラーバンの森おけら牧場の洋子さんから、電話を頂きました。 「やってみたい(*^。^*)」 　　　　　　　　洋子さんからのお誘いは、二つ返事の私です。 「自分が納得できる材料を選んで、自分の納得できる味にするの！ 　これからは、そんな時代よ～♬」と、洋子さん。 あの人が作る、あの商品なら～頂きたい！！そう思ってもらえる　オンリーＯＮＥ！ 　　　　　そうすると・・・リーフレットも手作りのもを作りたい！ 　　　　　そうすると・・・自分磨きもやらなくっちゃ(*^。^*) 今年は、手作りジャムの「おもてなし」に挑戦です♬ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０１４・０６・３０　　　女将  

梅が実り、梅干しを漬けるころになると～しそも哉ます。 　　　　　福井県の木田しそは、葉が紫色で薫り高く、風味も爽やかと言われています。 今日は、木田しそで、しそジュースを作りましたよ！ 　沸騰しているお湯に、しその葉を入れて、紫の葉が緑になるまで 　煮出します。そこに、砂糖とクエン酸を入れて～「美味しくな～れ♬」出来上がり(*^。^*) 　クエン酸を入れるので　これからの夏の飲み物としては、最適です！ 　べにやの温泉で、たっぷり汗を流して～一杯どうぞ♬ 　女将手作りが出来上がりました！私が作るのですから～勿論！！ 　そうです！！お砂糖は、きび糖を使い、体に優しい、安心ジュースにしました。 　皆様～ぜひ、リクエストしてください(*^。^*) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０１４・０６・２９　　　女将