２０１１年　今年もべにやをご愛好いただき誠にありがとうございました。 　　　　　気がつけば～31日は毎年べにやでお正月を迎えるお得意様ばかり・・・・ 　べにや年越しそば 　　芦原大火の後に作られた、輪島塗のそば椀。 　　３１日のみ　このお椀をだします。 　　そして、今年もこのお椀を片つけて　一年を終わります～。 　　　　　　どうぞ、皆々様良いお年を。　　　　　２０１１・１２・３１　　　　女将

本日「べにや御節」見事に　作り終えました。 　　　　毎日のお客様の　朝・夕のお食事に加えての「おせち」作りは大変～！ 　心を込めた　「べにや御節」 　　　　お正月に　べにやを感じて頂けるなんて、大変なんて言ってられない。 　嬉しさと、感謝で　ドキドキ！ 　さ～！明日は県内のお客様へ　お届けに上ります。 　これが又、一年を振り返れる　最高のコミュ二ケーション！ 　皆様、べにやご愛好誠にありがとうございます。 　　　　　　　　　　そして、お料理場さん、お疲れ様でした。　　　２０１１・１２・３０　　女将