女将の日記
金婚式
2009.10.31
 金婚式の記念旅行で 北海道・函館から ご夫婦でご来館頂きました。 ようこそ!函館から・・・!! でも、 ちょっと芦原べにや、自信なし・・・  美しい夜景もなし・・・ 魚も函館には 負けそうで・・ はたして ご満足いただけるかしら・・・      明らかな、勝負・・     理屈でなく、 函館には・・   がく然たる思いで ごあいさつに・・・・  ところが、福井 芦原 全てを大変喜んで下さってくれました。  先ほどまでの勝手な思い込みが 嘘のように   消え・・・ お二人には夜景ではなく 長年積み重ねた空気の中で癒される事・・  すっかり やられてしまいましたね。      今日はなんだか 勉強させて頂きました。    謙虚であり、誠実であり・・・ そして、心が大切なのですね。                          2009・10・31  女将                              *明日から 11月ですね         
まもなく解禁
2009.10.30
 いよいよ 来月越前蟹が解禁となります。 今年も極上越前かににて 福井の本物を楽しんで頂きたく  べにや極上懐石コースを ご用意を致しております。        極上越前かに懐石         極上越前かに+しずく        越前かに鍋懐石 ・・・・ など どれも 越前かにを お好みの形で お楽しみ頂くようになっております。 そして、 何と言っても べにやのベテランお部屋係りが 目の前で蟹をさばいたり 焼いたり・・・と 上手に越前かにとの 格闘の仕方を お教え致しますのも とても楽しいですよ。  また、べにやオリジナルの 「せいこ蟹ご飯」も 絶品でございます。               皆様もぜひ 「べにやでの越前かに」・・・はまって下さいね。                              2009・10・30   女将」  
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